Jaśniutko cytrynowy kolor, czysty, błyszczący. W nosie chrupkie jabłka, cytryny i trochę polnych kwiatów z wybijającym się rumiankowym akcentem. Jest też poważniejsza lekko dymna nuta. Na podniebieniu wysoka kwasowość i interesująca lekko woskowa tekstura. Jest owoc – dojrzałe, żółte jabłka i trochę cytryny. Jest też nuta siana. Fajnie skrojone, nie aspirujące, ale smaczne.   Pasuje do:  Linguine alle vongole - Enostrada