Wina z Veneto od Rafa-Wino
Dziś mam przyjemność przedstawić Wam wina z Veneto, które dostaliśmy do degustacji od Rafa-Wino. To kolejna już partia próbek od tego importera, która przechodzi przez nasze redakcyjne kubki smakowe. Sprawdzam zatem Wenecję Euganejską. Otrzymałem do spróbowania dwa wina od producenta Villabella (z apelacji Soave Classico oraz Montebaldo Bardolino) a także Valpolicellę Ripasso od producenta Tezza z doliny Valpantena.
Winnica Villabella
Producent domicylowany w Bardolino nad jeziorem Garda. Winnica powstała w 1971 roku jako rodzinny projekt klanów Cristoforetti oraz Delibori. W portfolio maja mają też Custozę, Luganę, Soave a także wina z Valpolicella (okolice Fumane).
Soave Classico DOC 2023, Villabella (Rafa-Wino, 64 PLN)
Jest to klasycznie dla Soave blend garganegi i trebbiano di Soave (verdicchio). Dojrzewa kilka miesięcy w stali.
Cytrynowy, błyszczący, czyściutki bardzo ładny kolor. Zapach jest jabłkowy z dodatkiem gruszki, melona i migdałów. Bardzo klasyczny, przyjemny i wystarczająco intensywny. Kwasowość jest średnia (+), bardzo odświeżająca. Mamy dużo żółtych jabłek, nuty siana i trochę mineralności. Bardzo miękka, wapienna tekstura. Końcówka jest całkiem długa z gorzkawą i migdałową nutą. Nie dzieje się w tym winie bardzo dużo, ale jest bardzo sprawnie zrobione, ułożone, zrównoważone, bardzo pijalne i świetnie się sprawdzi zarówno na balkon jak i do sałat czy makaronów z owocami morza w lekkich sosach. Np. linguine alle vongole. 88/100
Vigna Morlongo Montebaldo Bardolino DOC 2020, Villabella (Rafa-Wino, 80 PLN)
Mamy tu kupaż corviny, rondinelli i corvinone. Grona rosną dosyć wysoko na zboczach Motebaldo (stąd nazwa subapelacji), skierowane w stronę jeziora Garda. Wino dojrzewa w dużych beczkach ze sławońskiego dębu, ale producent nie podaje jak długo. Byłem bardzo ciekawy tego wina. Zwykle etykiety Bardolino okupują dolne półki sklepowe, jednak moim zdaniem zła sława apelacji mija i jest coraz więcej ambitnych producentów znad Gardy dających tym winom jakości i charakteru. Apelacja też idzie w stronę rozpoznawalności terroir i oprócz zony Classico powstały trzy inne – między innymi właśnie Montebaldo.
Wiśniowy kolor, już lekko schodzący z brunatnymi i ceglanymi odcieniami. W nosie mamy wiśnie, śliwki, czereśnie oraz delikatnie macerowane czerwone owoce. Jest intensywny. Ten owoc jest super dojrzały, słodkawy, taki bardzo przyjemny i mocno przykrywający delikatną nutę ziemistą. Kwasowość jest wysoka, a owoc silny i wypełniający całe usta. Tanina jest super delikatna, bardzo dobrej jakości. Dużo czereśni, wiśni, czerwonej śliwki, dojrzałej żurawiny. Średnie ciało, ale pełnia smaku i średni (+) finisz z lekko pikantną goryczką. Ta końcówka jest gęściejsza, a wino ma znakomitą równowagę. Tak dojrzałe Bardolino o znakomitej jakości miałem przyjemność pić po raz pierwszy. 91/100
Winnica Tezza
Powstała w 1960 roku Winnica Tezza zlokalizowana jest w dolinie Valpantena (na północ od Verony). Jest to Apelacja Valpolicelli leżąca poza strefą Classico. W sumie to 28 ha uprawianych od 2008 roku organicznie.
Ma Roat Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023, Tezza (Rafa-Wino, 66 PLN)
Mamy tu identyczny blend jak w Bardolino. Wino jest oczywiście refermentowane z wytłoczynami po Amarone. Dojrzewa 18 miesięcy w dużych używanych beczkach.
Wiśniowy, piękny czyściutki kolor. Błyszczący, klasyczny. W zapachu czujemy dużo wiśni z pestką, ziemistości, poszycia leśnego, ołówkowo-grafitowego aromatu oraz kurzu. Taka dobra stara szkoła. W ustach wysoka kwasowość – mega świeża i wibrujaca, ale osadzona w owocu. Pełno chrupkich wiśni z czereśniowym dodatkiem plus pestki. Pojawia się też trochę dojrzałej truskawki. Tanina jest całkiem spora, ale dosyć drobna i dobrej jakości. Wino ma swoją długość – naprawdę konkret. To Ripasso nie idące w alkoholowo-dżemowo klimaty. Po prostu dużo intensywniejsza Valpolicella. Takie wina mógłbym pić codziennie. 90/100
No to trafiła mi sie mega soilidna trzybutelkowa reprezentacja Veneto z katalogu Rafa-Wino. Wina typowe, nie przekolorwane, zrównoważone, świetej jakości i bardzo, ale to bardzo, pijalne. Dające czystą przyjemność, no a kupując je nie zbankrutujecie. Polecam!
Do następnego!
W.
Butelki do degustacji otrzymałem od importera, znajdziecie je w jego sklepie internetowym Rafa-Wino.pl
