Sałata z kurczakiem, melonem i fetą
Wojtek
4 lata temu
Idealne danie na szybki obiad/kolację po pracy. Spodoba się i dorosłym i dzieciom. Kwintesencja Quick&easy:)
Sposób przygotowania
Pierś z kurczaka (najlepiej z jak najmniej przemysłowego chowu), doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na oliwie z oliwek na średnim ogniu w sumie około 10 minut z obu stron. Odkładamy ją na deskę do odpoczęcia. Melona przekrawamy na pół, pozbawiamy łyżką ziaren, obieramy i kroimy w kostkę. Fetę kroimy podobnie. To samo robimy z kurczakiem. Produkty mieszamy z miksem sałat i oliwą z oliwek extra vergine. Wykładamy na talerze i polewamy octem balsamicznym. 15 minut roboty i możemy usiąść na balkonie z pełnym talerzem.
