Nos otwiera się bardzo subtelnie, niosąc dyskretne nuty papierówki i twardej, zielonej gruszki – aromat jest poprawny, choć pozostawia pewien niedosyt złożoności. Na podniebieniu dominuje surowy, wytrawny charakter. Brakuje tu radosnej, soczystej owocowości, która zwykle stanowi serce dobrego Prosecco. Całość wieńczy wyraźna, grejpfrutowa goryczka, która dominuje w finiszu.