W aromacie zdominowane przez nuty dymne, skaliste, z lekko słodkawym owocem, dość obfitym, tłustym. Równie owocowe w ustach, gdzie mamy więcej brzoskwiń, moreli i słodkich jabłek. Wciąż odpowiednio kwaskowe i soczyste, a w finiszu lekko pieprzne. Bardzo eleganckie i dostojne. Do podania z daniami z delikatną słodyczą, może pieczonym kurczakiem z suszonymi owocami.