Szynka dojrzewająca z melonem

Sposób przygotowania

Dojrzałego melona przekrawamy na pół, wyjmujemy łyżką gniazdo nasienne. Kroimy w ósemki i odkrawamy skórkę. Kroimy na kawałki lub zostawiamy „łódeczki”. Na wierzch kładziemy po kilka plastrów najlepszej Prosciutto di Parma (słodkiej). Trochę oliwy extra vergine, sól, pieprz i mamy znakomitą przekąskę. Najważniejsza jest jakość produktów.