Pachnie świeżymi, żółtymi śliwkami i skórką jabłek. Aromat ma średnią intensywność, ale jest przyjemny, świeży. W ustach mamy jabłkową pulpę, trochę świeżych ziół (wybija się zwłaszcza majeranek), ale też nuty umamiczne, sos sojowy. Kwasowość jest na średnim poziomie, ale finisz jest dość długi i właśnie słony. Jak na takie w zamyśle raczej codzienne wino trochę zbyt posunięte jest w nim utlenienie. Butelkę kupiliśmy we Włoszech.