Tenuta di Vignole Chianti Classico 2019

91 pkt
Raczej nowoczesne, ale dobrze zrobione Chianti Classico. Mamy tu blend 90% sangiovese i 10% merlota, gdzie pierwsza odmiana dojrzewa w beczkach średniej wielkości, ale merlot w baryłkach. Po zmieszaniu całość odpoczywa jeszcze 12 miesięcy w butelkach przed wypuszczeniem na rynek. Pachnie wiśniami, suszonymi ziołami, odrobinę jeżynami, całkiem intensywnie, ale też klasycznie. Usta z mocnym, lekko słodkawym owocem (wiśnie, czereśnie), to tego znów zioła, wyraźne nuty pieprzne i delikatnie balsamiczne. Jeszcze dość zbite, potrzebuje czasu, bo i taniny póki co są jeszcze niezbyt oszlifowane. Butelkę spróbowałem dzięki uprzejmości jednego z warszawskich importerów, jest szansa, że wkrótce trafi ona na półki.
Producent
Tenuta di Vignole
Rok
2019
Apelacja
Chianti Classico
Region
Toskania
Kraj
Włochy
Punktacja
91/100
Kolor
Czerwone
Kiedy pić
2023-2030
Opublikowane
22 października 2023
Pasuje do
stek wołowy, jagnięcina