Pachnie dość skromnie, czerwonymi jabłkami, gruszkami, woskiem i minerałami. Usta pierwszego dnia waniliowe i orzechowe, drugiego dnia idą w kierunku nut słonych, jasnej pasty miso, solą i białym pieprzem. Do tego całkiem niezła kwasowość i znów fajny, ciekawy przyprawowy finisz. Ten jeden z najlepszych winiarzy z Badenii niestety nie jest dostępny w Polsce, butelkę kupiliśmy w Niemczech.