Paul Achs to jeden z naszych ulubionych producentów z Gols, miasteczka zlokalizowanego na półnncno-wschodnim brzegu Jeziora Nezyderskiego. Pachnie delikatnie, odrobinę maślanie, ale też cytrynowo, mineralnie. Usta dość lekkie, przyjemnie soczyste i cytrynowo kwaskowe. Ładna koncentracja, a w finiszu trochę pieprzu, wanilii i orzechów. Bardzo eleganckie i rasowe.