Wino pochodzi z niewielkiej wyspy Syros. Pachnie świeżutko, cytrusowo i ziołowo. Usta przyjemnie owocowe, super świeże, radosne, mamy tutaj jabłuszka, cytryny, owoce kaki i zioła. Pojawia się również grejpfrutowe, przyjemnie goryczkowe tło. Kwasowość jest umiarkowana, ale wino ma świetną soczystość. W finiszu stajen się też słone - smakuje morską wodą z ziołami. Świetne wino, idealne do owoców morza i ryb. Butelkę kupiliśmy za granicą.