Mamy tutaj jednego z najsolidniejszych prywatnych producentów z Alto Adige (przypominamy bowiem, że to region zdominowany przez niezwykle solidne winiarskie spółdzielnie). Pachnie ładnie maślanie, gruszkami i słodkimi jabłkami. Do tego  z czasem pojawia się również nuta ziołowa. Usta lekko orzechowe i waniliowe, wyraźnie przyprawowe, jest też trochę masła, kremowość, ale i chłodna mineralność górskiego strumienia. Klasyczne, z niezłą kwasowością, dobrze zrobione i bardzo smaczne.