Domäne Wachau to największy producent w Wachau, spółdzielnia która odpowiada za mniej więcej 1/3 wszystkich nasadzeń w apelacji. Ale to również producent, który od lat trzyma dobry poziom swoich win. Tutaj mamy przyjemnie owocowy, ładnie elegancki i rasowy nos. Znajdziemy w nim jabłka, cytrynową skórkę, trochę nut pieprznych i ładną mineralność. W ustach o średnim ciele, tutaj znów pojawiają się jabłka, cytryny i pieprz. Tak właśnie powinien smakował veltliner. Butelkę kupiliśmy w Austrii.