Mamy tu różowe wino powstałe z odmiany sciaccarellu za pomocą wyciśnięcia gron (bez maceracji). Jest świetnie aromatyczne, pachnące czerwonymi owocami (maliny i truskawki), do których w ustach dochodzą jeszcze kwaskowe wiśnie oraz trochę kwiatów. Dość lekkie, soczyste, z orzeźwiającym (można wręcz powiedzieć cytrynowym) finiszem. Idealne na aperitif.