Musiak powstający w 60% z pinot noir (odciek soku metodą saignée) oraz 40% chardonnay. Wino bazowe dojrzewa w stalowych zbiornikach, a po zabutelkowaniu i dodaniu drożdży dojrzewania na osadzie trwa 72 miesiące. Tak długie dojrzewanie oczywiście odciska piętno na tym winie, w którym znajdzie dużo marcepanu, suszonych wiśni i śliwek, sporo akcentów drożdżowych. W ustach świetne, kremowe bąbelki, mocna cytrynowa kwasowość, sporo mineralności i długi stalowy finisz. Bardzo dobre wino, spróbowaliśmy je w RPA.