Oko

cytrynowe o średniej intensywności; szybkie, małe, rzadkie bąbelki

Nos

słonawe, mineralne nuty plus dojrzałe jabłka, gruszki i skórka od chleba; niezły

Usta

tylko średnia kwasowość; bardzo dojrzałe jabłko plus morela; trochę drożdży; długie i bardzo intensywne, może nawet za bardzo; brak równowagi; jest lekko męczące; ale ogólnie dobre (do kupienia: w Polsce importuje Zasada ale nie znam ceny - (pewnie 130 PLN); we Włoszech 16 EUR)