Zapach jest bardzo redukcyjny, dymny i zapałowy, ale do tego pojawia się  jabłkowa skórka, zioła i wyraźna, kamienna mineralność. Usta też wyraźnie redukcyjne, z nutami jabłek, cytrynowej skórki i limonki. Struktura jest dość lekka, mało rozbudowana, ale też wino ma świetny finisz, szczypiący, pieprzny, super energetyczny. W mojej skromnej opinii Lorenz Allram z roku na rok podwyższa sobie poprzeczkę, nawet w tych bardziej podstawowych winach. Butelkę kupiliśmy bezpośrednio od producenta.