Mamy tu wino z Alto Piemonte, stanowiące mieszankę 80% nebbiolo i croatiny, vespoliny oraz innych lokalnych szczepów. Całość dojrzewa przez 12 miesięcy w stalowych zbiornikach. Pachnie bardzo ładnie i przyjemnie, łagodnie, lekko poduszonymi płatkami kwiatów, malinowym kompotem i wiśniami. W ustach ponownie malinowe, do tego mamy też suszone pomidory, wiśnie i odrobinę poduszanych śliwek. Kwasowość jest mocna, intensywna, a sporo wysuszających garbników w finiszu przypomina, że przecież mamy w kieliszku nebbiolo. Całość po owocowej stronie, niby lekka, ale też z dobra strukturą i koncentracją. Wino kupiliśmy za granicą.