
Schloss Gobelsburg Blanc de Blancs Sekt Austria Reserve Brut
92
pkt
Jest to mieszanka trzech naddunajskich odmian: grüner veltlinera, welschrieslinga i chardonnay. Wino bazowe przez 6 miesięcy dojrzewa w austriackich beczkach, a po trafieniu do butelek i drugiej fermentacji dojrzewanie na osadzie trwa 24-30 miesięcy. Dosage jest na poziomie 4 g. Pachnie delikatnie, świeżo, cytrusowo, ale też z obecnym dodatkiem nut drożdżowych, chlebowych. W ustach dalej cytrynowe, bardzo soczyste, z pięknie zarysowanym owocem (wychodzi też trochę tropików, brzoskwiń) i mocną, wręcz ostrygową kwasowością. Całość żywa, ale też poważna, z dobrą strukturą i kremowymi bąbelkami. Jak zwykle ten producent nie zawodzi, to bardzo rasowy musiak. Butelkę kupiliśmy za granicą.
- Producent
- Schloss Gobelsburg
- Rok
- NV
- Apelacja
- Kamptal
- Region
- Dolna Austria
- Kraj
- Austria
- Punktacja
- 92/100
- Kolor
- Białe
- Kiedy pić
- 2025-2030
- Opublikowane
- 17 maja 2025
- Przedział cenowy
- 150 zł - 200 zł
- Pasuje do
- aperitif, tatar z łososia/tuńczyka, owoce morza, sushi