Castello di Fonterutoli Vicoregio 36 Chianti Classico Gran Selezione 2020

91 pkt
Sam pomysł na to wino jest bardzo ciekawy. Jest to czyste sangiovese z pojedynczej parceli, którą obsadzono 18 różnymi klonami odmiany oraz dodatkowo 18 typami sadzonek pochodzących z najlepszych krzewów producenta. Początkowo miała to być typowa winnica eksperymentalna, ale gdy winorośle podrosły zdecydowano, że warto z nich butelkować takie nietypowe wino. Dojrzewa ono przez 18 miesięcy we francuskich beczkach (500-litrowych, połowa nowych). W zapachu mamy tu kwiaty i maliny, nos jest żywy, nieźle nasycony, lekko konfiturowy. Również na podniebieniu ze słodkawym owocem, wyraźnie malinowe i truskawkowe. Co prawda kwasowość jest całkiem nieźle wyczuwalna, ale ogólnie wino wydaje się trochę zbyt pluszowe i ugładzone. Spośród trzech Gran Selezione producenta pochodzi z najniżej położonej winnicy i widać to wyraźnie w charakterze wina.
Producent
Castello di Fonterutoli
Rok
2020
Apelacja
Chianti Classico
Region
Toskania
Kraj
Włochy
Szczep
Sangiovese
Punktacja
91/100
Kolor
Czerwone
Kiedy pić
2023-2033
Opublikowane
20 września 2023
Przedział cenowy
200 zł - 300 zł
Importer
Mielżyński
Pasuje do
stek wołowy, dziczyzna