To naturalne wino z Roussillion (pogranicze francusko-hiszpańskie), które wyszło spod ręki France Crispeels, Belgijki, która w tym zakątku świata postanowiła zająć się winiarstwem. W składzie znajdziemy czyste carignan, które w pierwszej chwili pachnie wyraźnie "naturalistycznie" – stajnią i kiszonką. Ale spokojnie, dajcie mu chwilę czasu w kieliszku i zaraz dostrzeżecie mnóstwo czerwonego owocu, porzeczki, czereśnie, niedojrzałe wiśnie. Również na języku bardzo owocowe, soczyste, z mocnym kwaskowym nerwem. Praktycznie bez garbników, ale nadrabia tą świetną żywotnością. Może trochę rozchwiane, delikatnie rustykalne, ale przy tym smaczne i energetyczne.