Świetny przykład abruzyjskiego pecorino – szczepu, który potrafi połączyć śródziemnomorską dojrzałość z wyrazistą słonością i kwasowością. Nos otwierają aromaty jabłek (z akcentem poobijanej skórki), gruszek oraz wyrazistych, dojrzałych bananów. Usta skręcają w stronę nut ziołowych i siennych, podszytych skórką pomarańczową, białą brzoskwinią i mandarynką. Kwasowość trzyma cały bukiet w mocnym ryzach (co przy tej odmianie zasługuje na uznanie), a finisz jest niesamowicie, kapitalnie słony. W miarę ogrzewania wino zyskuje więcej słodkiej, owocowej głębi. Butelkę kupiliśmy za granicą.